你的桃子最好吃!新園主莫高興的太早
兩、三年的桃園首次掛果說(shuō)自己桃子最好吃的人,見(jiàn)得、聽(tīng)的太多了,而且大部分還是剛?cè)胄械男氯?。事?shí)上也是好吃,但新園主就此認(rèn)為自己已是個(gè)高手,可能有些早了。至少四年大樹(shù)以上的園主才開(kāi)始有資格說(shuō)這話(huà)!
為什么好吃呢?新桃園,枝未滿(mǎn)行、光照好,新土地土質(zhì)好,所以好吃。桃子要好吃,一靠光照(氣候),二靠土壤。好光照能積累更多碳水化合物——桃子更甜,好的土壤才能種出更好的風(fēng)味——更好的肉質(zhì)、更香的口感。當(dāng)然還有桃子品種的差異,這個(gè)先不討論。
因?yàn)橹挥兴哪暌陨系拇髽?shù)才對(duì)樹(shù)形、樹(shù)勢(shì)的培養(yǎng)及病蟲(chóng)害防治有更高的要求。如何做到枝果平衡樹(shù)勢(shì)中庸,如何做到通風(fēng)透光病蟲(chóng)害少,四年以上的成年園才是檢驗(yàn)水平高低的時(shí)候!
光照要好,一靠樹(shù)形、二靠氣候。好的樹(shù)形枝枝見(jiàn)光,功能葉多、消耗葉極少,積累的碳水化合物就多,在加上中庸樹(shù)勢(shì)(當(dāng)然好多人是用多效唑搞定的)讓碳水化合物少往枝上走、多往果上走,果子自然又大又甜。好的氣候,大氣候如寧夏,3000小時(shí)的年光照,羨慕不羨慕!小氣候比如高山地區(qū),白天不太熱、晚上更涼爽,溫差大果子甜。
至于土壤,合適顆粒結(jié)構(gòu)的壤土、沙壤土,利于通風(fēng)透氣和根部的生長(zhǎng);有機(jī)質(zhì)高利于形成儲(chǔ)水儲(chǔ)離子肥的團(tuán)粒土壤,而且有益菌落相對(duì)高,分解能力強(qiáng),肥料容易轉(zhuǎn)化,有機(jī)質(zhì)高還可以理解為“碳肥” 高,也就是土壤的“碳氮比”高,這樣的土壤才容易結(jié)果、而且是結(jié)好果。就是土壤出現(xiàn)肥害或者板結(jié)時(shí),我們也是用黃腐酸 等“高炭”類(lèi)肥料來(lái)解決,其實(shí)也是提高土壤的“碳氮比”,讓土壤變得更健康!道理明白了,一切就簡(jiǎn)單了。
如果光照決定果子的下限,那么土壤就決定果子的上限!